JRヘルシーウォーキング2019、本日11月17日は、千歳駅『支笏湖フレ岳に端を発す、千歳川 インディアン水車と市民のオアシス、青葉公園ウォーク』です。

そば処 名人傍 旭川市 〜創業明治43年の味わいはしみじみと伝わってくる〜

楽しむ

意外と知られていないかもしれませんが、旭川市は北海道でそばの生産量が第3位となっています。

江丹別そばとして旭川市西部の山間地域で主に生産されています。

北海道を代表する産地でそばを楽しむならココというお店です。

JRヘルシーウォーキングの旭川駅でゴールした後、訪問させていただきました。

そば処 名人傍

JR旭川駅の近く、作家の三浦綾子さんなどもしばしば訪れたという老舗店です。

一度食べてみたいと思っていた「とりもつそば (600円)」。

キンカン、砂肝、ハツ、レバーなどの鳥モツの歯ごたえと味わいがそばと合います。最後はそば湯でつゆも飲み干せます。これは美味しい!

この他にも、定番人気の「ざるとろろそば (650円)」や「もつせいろ (600円)」など、リーズナブルで美味しいそばが味わえます。

「安くて、長く続けている」という謙虚な姿勢が、元気で愛想の良い人柄と笑顔で、100年以上も愛されている味とともにしみじみと伝わってお店です。

旭川へお出かけの際は是非ともお立ち寄りください。


店舗名称:そば処 名人傍
営業時間:11:00~19:30
定休日:日曜
所在地:北海道旭川市1条通8丁目348
電話番号:0166-23-1929
駐車場:なし

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